鮎焼いてます│清流のあまご屋

2018年11月20日18:46

カテゴリー │養魚場の事

甘露煮にと頼まれてた鮎焼いてます
背中から炙り、焼け具合を見て
ひっくり返しお腹を炙ります

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コメント(4)

養魚場の事

この記事へのコメント

こんばんは。アマゴ屋さん。

鮎ですか。
昔、近所の川で鮎を捕まえたことがあります。

きれいな魚でした。

鮎は長いこと食べてません。
美味しいでしょうね。

また、機会があったら食べてみたいです。

at 2018年11月20日 21:20

光　さん　

おはようございます
鮎は、家の近くまで上って来ることはなく
見たのは成人を過ぎてからだったかな
あまり食べる機会はないけど
鮎は鮎の美味しさがあります
イベントなどで見かけたら是非

at 2018年11月21日 06:24

たくさんの鮎ですね。
どなたかが釣ったのですか。
私の子供の頃は魚と言えば鮎でした。
鮎のシーズンにはいつも家の中は鮎の匂いでした。
こたつが鮎の焼き場になっていました。

at 2018年11月21日 09:58

とまとむら　さん

この鮎は川で獲った鮎だと思います
冷凍して保存しておくようです
僕らの子供の頃はアマゴですね
鮎は知らなかってです
曾祖父が、川で獲ったアマゴを
やっぱり炬燵に炭をおこし串に刺し焼いてました

at 2018年11月21日 12:42

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