甘露煮

カテゴリー │あまご養魚場の事


あまご
煮はじめと、煮あがり
前日の午後から煮てお昼頃煮あがりになります
寝る前に火を止め朝目覚めたら火をつけて

忘れて焦がしたことも


    同じカテゴリー(あまご)の記事
    あまご
    あまご(2024-02-23 12:15)

    2月18日の記事
    2月18日の記事(2024-02-18 11:28)

    2月3日の記事
    2月3日の記事(2024-02-03 20:24)

    1月23日の記事
    1月23日の記事(2024-01-23 18:22)

    アマゴ選別中
    アマゴ選別中(2024-01-22 19:36)

    大きなあまご
    大きなあまご(2024-01-18 19:02)


     
    この記事へのコメント
    じっくり煮込むのですね。
    一晩寝かすのがまたいいんでしょうね。
    味がしっかりしみ込んで柔らか。
    いつ食べても美味しいですよ。
    Posted by とまとむらとまとむら at 2019年12月16日 16:55
    とまとむら さん

    ありがとございます
    始めたころは一晩とろ火で煮込んでたのですが
    今は一度火を止めます
    焦げ付きの心配も減りますね
    Posted by あまご屋あまご屋 at 2019年12月16日 18:17
    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
     
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

    削除
    甘露煮
      コメント(2)